Inghetata de afine si busuioc

inghetata de afine si busuiocCand incep sa apara afinele proaspete in piete si supermarketuri, cumpara si tu 1 kilogram: nu doar pentru a le manca in salate de fructe sau in cereale integrale, ci si pentru a te bucura de aceasta inghetata de afine si busuioc! Nu de alta, dar are un gust extraordinar, nu contine zahar rafinat si se pregateste in numai 2 minute, intr-un singur pas, cu un singur instrument (un blender vertical). Ce-ti poti dori mai mult, atunci cand vine vorba despre a oferi un desert mai sanatos intregii tale familii (si, in special, copilului tau, care stim ca ar manca dulciuri toata ziua)?

TIMP PREPARARE   2 minute

PORTII   1

TIP RETETA   Desert

DIFICULTATE   Scazuta

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


  Ingrediente reteta Inghetata de afine si busuioc

  • 2 banane congelate
  • 1 cana afine
  • 1 lingurita sirop de artar (optional)
  • 1 mana de busuioc proaspat
  • 1 praf de sare

Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!

Sirop de artar

sirop-artar-vertmont-canada-250-gr

Sare de mare

sare-de-mare-fina-iodata-1-kg

  Mod de preparare reteta Inghetata de afine si busuioc

  • Pentru a pregati aceasta inghetata de afine si busuioc, adauga toate ingredientele intr-un blender vertical si mixeaza-le pana obtii o inghetata cremoasa.
  • Serveste aceasta inghetata de afine si busuioc imediat, ca atare sau decorata cu frunze de busuioc sau menta.

  Observatii reteta Inghetata de afine si busuioc

  • Pentru a-ti face munca mai usoara atunci cand dai prin blender fructele pentru aceasta inghetata de afine si busuioc, inainte de a da bananele la congelator, taie-le in felii.
  • Busuiocul merge de minune cu afinele si cu orice fructe, in general, deci il poti combina si cu cirese sau kiwi pentru a face inghetata de casa.

  Stiai ca?

  • Afinele sunt fructele afinului (in latina, Vaccinium corymbosum  si Vaccinium myrtillus), arbust care este inrudit cu merisorul si coacazul?
  • Afinele au fost folosite pentru obtinerea de vopsea naturala mov?
  • Afinele sunt una dintre cele mai bogate surse naturale de antocianine, antioxidant care ii confera culoarea puternica. In plus, contine fenoli (tanini, quercitina, pectina, catechine), vitamine (C, B-uri, K) si minerale (mangan, cupru)?
  • Consumul de afine poate avea numeroase beneficii pentru sanatate: pot contribui la sanatatea oculara, a ficatului, a rinichilor, a inimii si a creirului, pot controla inflamatia mucoaselor (gingivala, stomacala), pot regla glicemia, au potential anti-cancerigen si efect antimicrobian si te ajuta sa lupti impotriva radicalilor liberi, pastrandu-ti pierea tanara si frumoasa?
  • Busuiocul (pe numele latinesc, Ocimum basilicum) este o planta aromatica din familia Lamiaceae, inrudita cu menta?
  • Exista mai multe specii de busuioc, pe langa varietatea cea mai cunoscuta (busuiocul genovez/dulce)? De exemplu, exista busuioc rosu, cu aroma de lamaie, anason, cuisoare sau scortisoara.
  • Busuiocul se foloseste proaspat in retetele culinare (ca in sosul pesto, de exemplu) si se adauga la final (pentru ca, prin incalzire, isi pierde aroma)?
  • Busuiocul se potriveste foarte bine in retete in cre este utilixat in combinatie cu rosii, vinete, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, menta, lamaie si unt de arahide?
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Inghetata de afine si busuioc
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)


Viziunea SanoVita este ca, promovand hrana sanatoasa, nu doar vom asista la o imbunatatire a sanatatii romanilor, ci, mai mult de atat, vom fi unul dintre factorii care participa activ la schimbarea in bine. Ne dorim sa contribuim la o lume mai buna, mai constienta de ceea ce mananca, de oportunitatile care exista in camara fiecaruia si sa dam idei pentru o alimentatie sanatoasa si, in acelasi timp, gustoasa.

LASA UN MESAJ

Introdu comentariul tau
Numele tau

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.