Reci sau calde, cu legume proaspete sau preparate termic, servite ca aperitiv sau garnitură ori chiar ca fel principal, colorate și foarte sănătoase, salatele ne oferă posibilități nelimitate de combinații. Chefii SanoVita experimentează constant pentru a-ți oferi rețete de salate sănătoase și vegane, potrivite pentru întreaga familie.
TIMP PREPARARE 15 min
PORTII 2
TIP RETETA Prânz/ Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Salata mexicană cu fulgi de grâu cu tărâțe este o opțiune rapidă, sănătoasă și plină de proteine și fibre. Fulgii de grâu adaugă consistență și textură crocantă, iar porumbul și fasolea roșie oferă prospețime și savoare. Ceapa roșie și mărarul completează aromele, rezultând o salată simplă și gustoasă,...
TIMP PREPARARE 15 min
PORTII 2
TIP RETETA Prânz/ Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Salata mediteraneană cu fulgi de secară este ușoară, plină de prospețime și perfectă pentru zilele când vrei o masă rapidă și sănătoasă. Fulgii de secară adaugă textură crocantă, legumele și brânza feta sau tofu oferă savoare, iar dressingul simplu completează armonios aromele.
Ingrediente:
60 g fulgi de secară
1...
TIMP PREPARARE 15 min
PORTII 2
TIP RETETA Prânz/Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
250 g năut fiert
1 morcov mare, ras fin
Câteva stafide
1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat
2 linguri ulei de măsline presat la rece
Zeama de la ½ lămâie
½ linguriță chimion măcinat
½ linguriță boia dulce
Sare de Himalaya iodată, după gust
Mod de preparare:
Pune stafidele la hidratat 10 minute în apă caldă.
Într-un bol mare, amestecă năutul fiert cu...
TIMP PREPARARE 20 min
PORTII 1
TIP RETETA Prânz/Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
1 cană de linte roșie/verde gătită, răcită
1 măr mare cuburi/felii
1 jumătate de tulpină de țelină tocată mărunt
1 sfert de cană de nuci tocate și coapte (optional)
1 sfert de cană de ceapă verde tocată mărunt
½ ardei roșu
Salată verde sau salată iceberg
1 lingură fulgi de drojdie inactivă
Dressing:
2-3 linguri...
TIMP PREPARARE 35 min
PORTII 1
TIP RETETA Prânz/Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
100 grame castravete
50 grame ardei gras
40 grame roșii
40 de grame de quinoa (cântărită în stare crudă)
30 de grame de năut sau fasole (opțional)
15 grame semințe decorticate de cânepă
15 grame semințe de susan
Mod de preparare:
Clătește bine și apoi fierbe quinoa.
Între timp, toacă legumele.
După ce quinoa a...
Quinoa este bogată în proteine complete, știai? Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali de care organismul nostru are nevoie.
Este, de asemenea, o sursă bună de fibre, vitamine (vitaminele B și E) și minerale (magneziu și zinc).
TIMP PREPARARE 35 min
PORTII 1
TIP RETETA Prânz/Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
60g quinoa fiartă
Câteva roșii cherry
1 ceapă roșie medie
1 ardei gras
Pătrunjel
1 castravete
10g...
Salata este vedeta verii, așa cum știm cu toții. Ce ai spune dacă ți-aș arăta o rețetă super delicioasă, nutritivă și colorată? Merită să încerci combinația asta mai ales în zilele toride de vară, căci gustul nu te va dezamăgi.
TIMP PREPARARE 30 minute
PORTII 2
TIP RETETA Prânz/Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
100 g linte roșie
1 ceapă...
Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase.
TIMP PREPARARE 15 minute
PORTII 2
TIP RETETA Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
20 g paste de năut
400 g linte (fiartă anterior, scursă și clătită)
20 g ceapă roșie (tăiată mărunt)
1 ardei gras...
Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase.
TIMP PREPARARE 15 minute
PORTII 2
TIP RETETA Prânz
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
115 g cuș-cuș
1/3 ardei gras galben (mediu, fără semințe, tăiat în cubulețe)
1/3 morcov (mic, tăiat cubulețe)
1 lingură ceapă roșie...
Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase.
TIMP PREPARARE 20 minute
PORTII 2
TIP RETETA Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
30 ml ulei de măsline extravirgin
15 ml oțet de cidru de mere
5 g muștar Dijon
10 ml sirop de arțar
...
Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase.
TIMP PREPARARE 25 minute
PORTII 2
TIP RETETA Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
45 g quinoa (nefiartă)
60 g pătrunjel (tocat fin)
2 linguri de frunze de mentă (tocate mărunt)
1 tulpină de ceapă verde...
Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase.
TIMP PREPARARE 35 minute
PORTII 4
TIP RETETA Cină
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
300 g linte verde uscată (clătită)
700 ml apă
120 g sos de roșii (simplu)
20 g de condimente taco
3 g...