fulgi de drojdie inactivă uscată
500 g
Supliment alimentar bogat în vitamine și minerale. Conține complexul de vitamine B, minerale și aminoacizi. Se folosește pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă și gustul mâncărurilor, având un gust asemănător brânzeturilor. Se poate folosi și ca agent de legare (înlocuitor de ou) în chifteluțe, perișoare, drob etc.
Are un conținut de vitamine variat, per 100 g produs astfel:
Vitamina B1: 3,7 mg (264%DZR);
Vitamina B2: 0,35 mg (22%DZR);
Vitamina B5: 0,45 mg (7,5%DZR);
Vitamina B6: 0,18 mg (9%DZR);
Vitamina B12: 0,015 mg (1,5%DZR);
Vitamina PP: 1,45 mg (8%DZR);
Fosfor: 90 mg (11,25%DZR);
Magneziu: 10 mg (3,3%DZR);
Zinc: 0,35 mg (2,33%DZR);
Fier: 0,25 mg (1,8%DZR).
- Declarație nutrițională
- per 100g
- Valoare energetica
- 1387 kj/ 331 kcal
- Grasimi
- 5.00 g
- din care acizi grasi saturati
- 1.70 g
- Glucide
- 9.00 g
- din care zaharuri
- 8.00 g
- Fibre
- 27.00 g
- Proteine
- 49.00 g
- Sare
- 0.50 g
- Vitamina B1
- 2.33 mg (212% VNR)
- Vitamina B2
- 0.44 mg (31%VNR)
Fulgi de drojdie inactivă

