Rosii umplute cu mix de seminte

Rosii umplute cu mix de seminteAceste rosii umplute cu mix de seminte sunt un fel de mancare vegetal gustos si satios, care arata impresionant si care iti aduce un aport sanatos de nutrienti, gratie semintelor din compozitie (susan, in, floarea-soarelui si dovleac). Cand rosiile umplu tarabele pietelor si au gustul delicios din copilarie, profita si pregateste rapid aceste rosii umplute cu mix de seminte. Nu ai nevoie decat de cateva ingrediente si rezultatul ii va convinge si pe cei mai mofturosi membri ai familiei sa manance mai multe legume!

TIMP PREPARARE   40 minute

PORTII   3

TIP RETETA   Aperitiv/Garnitura

DIFICULTATE   Scazuta

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


  Ingrediente reteta Rosii umplute cu mix de seminte

Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!

Mix 4 seminte

mix-4-seminte-150g

Fulgi de drojdie uscata

Ulei de floarea-soarelui

ulei-presat-la-rece-din-sem-floarea-soarelui-1l

Sare de mare

sare-de-mare-fina-iodata-1-kg

  Mod de preparare reteta Rosii umplute cu mix de seminte

  • Primul pas in pregatirea acestei retete de rosii umplute cu mix de seminte este rasnirea, intr-un blender vertical sau intr-un mojar, mixului de 4 seminte.
  • Dupa rasnire, adauga semintele intr-un bol.
  • Spala rosiile, taie apoi un capac in partea superioara a fiecareia si, folosind o lingurita, scoate-le miezul si adauga-l in blenderul vertical; marunteste bine miezul, pana obtii iun suc de rosii omogen.
  • Preincalzeste cuptorul la 150o¬†C.
  • Curata ceapa si tai-o marunt; curata morcovul, apoi da-l pe razatoarea fina; toacamarunt patrunjelul spalat bine.
  • Adauga in bol, peste semintele rasnite, fulgii de drojdie inactiva uscata, ceapa si morcovul ras, patrunjelul, sucul de rosii si sare, dupa gust.
  • Amesteca bine compozitia din bol, apoi umple rosiile cu ea.
  • Unge fiecare rosie cu ulei (folosind o pensula de silicon), apoi asaza-le pe o tava tapetata cu hartie de copt si da-o la cuptor timp de 12-25 de minute sau pana rosiile umplute se rumenesc frumos.
  • Serveste-le imediat dupa ce le scoti din cuptor, ca atare sau alaturi de mamaliguta fierbinte si smantana vegetala.

  Observatii reteta Rosii umplute cu mix de seminte

  • Alege rosii cat mai mari pentru aceasta reteta, pentru a le putea umple cum trebuie cu amestecul de seminte si legume.
  • Poti adauga in compozitie si 1-2 linguri de orez, cus-cus sau bulgur fierte in prealabil (daca faci asta, redu cantitateade mix de 4 seminte la 100 g).

  Stiai ca?

  • Rosia (Solanum lycopersicum) este un fruct originar din America de Sud, mancat si preparat ca o leguma? Numele ei Aztec era ‚Äěxitomatl‚ÄĚ (in traducere, ‚Äělucru dolofan cu buric‚ÄĚ).
  • Cand rosiile au fost introduse in Europa, la 1500, francezii le numeau ‚Äěmerele iubirii‚ÄĚ, iar germanii ‚Äď ‚Äěmerele paradisului‚ÄĚ?
  • Rosiile sunt o sursa importanta de licopen (pigment si antioxidant care contribuie la reducerea riscului de boli de inima si cancer) in alimentatie? Cantitatea de licopen este mai mare in rosiile procesate decat in cele proaspete. In plus, rosiile contin vitaminele C si K, potasiu si acid folic (Vitamina B9).
  • Rosiile pot avea si alte culori: galben, portocaliu, verde, mov?
  • Cea mai grea rosie din istorie a avut 3,81 kg si a fost crescuta de Dan MacCoy¬†in ¬†Ely (Minnesota), in 2014? Dan nu a mancat minunea, pastrand semintele pentru viitoarele recolte. Dan a batut astfel recordul detinut timp de 28 ani de Gordon Graham, din Edmond (Oklahoma), care a crescut in gradina o rosie de 3,51 kg pe care a taiat-o, facand sandvisuri pentru 21 de rude!
  • Rosiile contin in jur de 95% apa? Restul de 5% consta in carbohidrati, fibre si proteine.
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Rosii umplute cu mix de seminte
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 25 Review(s)


LASA UN MESAJ

Introdu comentariul tau
Numele tau

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.