Smantana din lapte de cocos

Smantana din lapte de cocosSmantana din lapte de cocos este foarte usor de facut si contine doar 4 ingrediente! Fa-ti o portie atunci cand tii post sau de fiecare data cand ai nevoie de smantana vegetala, pentru ca ai decis sa nu mai consumi produse de origine animala. „Inarmeaza-te” cu o conserva de lapte de cocos sau crema de cocos si pregateste-te sa descoperi inca o data cat de versatil este laptele de cocos (o alternativa excelenta a laptelui de vaca, dar fara pic de lactoza) in bucatarie!

TIMP PREPARARE   10 minute

PORTII   4

TIP RETETA   Garnitura

DIFICULTATE   Scazuta

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


  Ingrediente reteta Smantana din lapte de cocos

Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!

Lapte de cocos

bautura-vegetala-din-nuca-de-cocos-400-ml

Crema de cocos

crema-vegetala-din-nuca-de-cocos-400-ml

Sare de mare

sare-de-mare-fina-iodata-1-kg

  Mod de preparare reteta Smantana din lapte de cocos

  • Daca folosesti 1 conserva de lapte de cocos, las-o la frigider peste noapte, cu fundul in sus, pentru ca in partea superioara sa se coaguleze grasimea de cocos de care ai nevoie.
  • Desfa conserva, scurge lichidul si toarna crema ramasa intr-un bol.
  • Daca folosesti 1 conserva de crema de cocos, las-o la frigider peste noapte, fara a o intoarce, apoi toarna jumatate din continutul conservei intr-un bol (daca vrei sa faci smantana din toata conserva de crema de cocos, dubleaza cantitatea celorlalte ingrediente).
  • Adauga deasupra sucul de lamaie, otetul si un praf de sare, dupa gust.
  • Mixeaza amestecul cu un blender vertical sau un mixer, pana cand obtii o smantana acrisoara.
  • Gusta si mai adauga sare, daca este nevoie.

  Observatii reteta Smantana din lapte de cocos

  • Descopera cum alegi si cum desfaci o nuca de cocos proaspata in articolul nostru!

  Stiai ca?

  • Laptele de cocos are trei beneficii principale pentru sanatatea ta: poata scadea colesterolul rau si creste nivelul colesterolului bun, poate promova scaderea in greutate si poate ajuta sistemul imunitar?
  • Laptele de cocos este bogat in vitamine si minerale, dar si grasimi saturate, deci este un aliment bogat in calorii, care nu trebuie consumat in exces?
  • Laptele de cocos este folosit adesea in bucatariile din zonele tropicale si subtropicale unde creste palmierul de cocos, complementand perfect un curry, de exemplu?
  • Laptele de cocos nu este un aliment alergen si poate fi consumat si de persoanele care au intoleranta sau alergie la soia, lactate si alune?
  • Primul european care a vazut o nuca de cocos, in insulele Java si Nicobar, a fost Marco Polo? Acesta a botezat-o „nuca Faraonului” si a descris-o drept un fruct plin de savoare, dulce ca zaharul si alb ca laptele.
  • In ciuda numelui, nuca de cocos este o drupa (la fel ca prunele, caisele si maslinele, de exemplu): un tip de fruct compus din coaja, miez carnos si un singur sambure in interior?
  • Palmierul de cocos poate creste pana la 30 de metri inaltime si poate avea frunze de 4-6 metri lungime?
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Smantana din lapte de cocos
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 57 Review(s)


Viziunea SanoVita este ca, promovand hrana sanatoasa, nu doar vom asista la o imbunatatire a sanatatii romanilor, ci, mai mult de atat, vom fi unul dintre factorii care participa activ la schimbarea in bine. Ne dorim sa contribuim la o lume mai buna, mai constienta de ceea ce mananca, de oportunitatile care exista in camara fiecaruia si sa dam idei pentru o alimentatie sanatoasa si, in acelasi timp, gustoasa.

LASA UN MESAJ

Introdu comentariul tau
Numele tau

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.