Supa de legume cu tofu

Supa de legume cu tofuIngrediente:

  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 3 linguri de ulei
  • 5 caței de usturoi
  • 1 lingură de amestec de legume
  • 1 l suc de rosii
  • 1 l apă
  • 200 g mazăre verde fiartă
  • 400 g tofu
  • 1/2 linguriță de maghiran
  • 1 linguriță de busuioc
  • patrunjel
  • sare

 

SanoVita logoSe toacă ceapa și morcovul, se pun la călit în puțină apă și ulei pentru 10 minute, apoi se adaugă usturoiul, amestecul de legume uscate, se mai lasă 5 minute, după care se adaugă apa, sucul de roșii și mazărea fiartă. Dupa ce clocotește, se pun cubulețele de tofu, sare după gust, maghiranul, busuiocul și se mai lasă 15 minute la fiert. Se servește cu pătrunjel proaspăt tocat și smântână vegetală.

Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Supa de legume cu tofu
Autor
Publicat la
Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)


LASA UN MESAJ

Introdu comentariul tau
Numele tau