Mini tort cu karob si cocos

Mini tort cu karob si cocosCine a spus ca ai nevoie de o ocazie speciala ca sa pregatesti un tort? Poti sa faci din oricare dintre zilele anului una de sarbatoare cu reteta aceasta de Mini tort cu karob si cocos. Este suficient de mare incat sa ii rasfeti pe toti cei dragi, dar nu atat de mare incat sa iti ramana si pentru a doua zi. Nu de alta, dar cu greu te vei satura de acest gust delicios!

TIMP PREPARARE  60 minute

PORTII   4

TIP RETETA  Desert

DIFICULTATE Medie

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


Ingrediente Mini tort cu karob si cocos

Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!

Faina de grau integrala

faina-integrala-de-grau-1-kg

Seminte de in

seminte-de-in-125g

Lapte de cocos

bautura-vegetala-din-nuca-de-cocos-400-ml

Pudra de roscove

pudra-de-roscove-250g

Ulei de cocos ecologic

ulei-de-cocos-ecologic-200-ml

Zahar brut

zahar-brut-din-trestie-500g

Mod de preparare Mini tort cu karob si cocos

  • Se amesteca ingredientele uscate, apoi se adauga cele lichide, adica laptele de cocos, apa si uleiul.
  • Amesteci din nou foarte bine, pana la omogenizare.
  • Se toarna compozitia intr-o tava rotunda sau patrata.
  • Se coace la foc mediu 30-40 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.
  • Se scoate din cuptor, se acopera cu folie alimentara si se lasa sa se raceasca.
  • Il poti orna cu frisca, fulgi de cocos sau fructe si il servesti rece.

Observatii Mini tort cu karob si cocos

  • In loc de apa, in acesta reteta se poate folosi apa de cocos. Apa de cocos este  continuta de conserva de crema de cocos: in urma racirii acesteia timp de 4-5 ore la frigider, crema de cocos se separa de apa de cocos, iar rezultatulele acestei separari pot fi folosite individual sau impreuna in diferite retete culinare. Cu crema de cocos poti sa prepari, dupa reteta noastra, frisca vegetala din cocos pe care sa o folosesti la ornatul acestui tortulet. S-ar potrivi de minune,de asemenea, si un topping inedit din fulgi de cocos insiropati.
  • Cand prepari reteta de Mini tort cu karob si cocos ai grija sa nu dai focul prea mare la cuptor atunci cand vei coace tortul, pentru ca risti sa se  arda pe fund si sa nu fie copt suficient in partea din mijloc.
  • Folia alimentara cu care acoperi tortul imediat ce il scoti din cuptor are rolul de a-l pastra pufos si a-l ajuta sa se raceasca treptat, fara sa se lase.

Stiai ca?

  • Spre deosebire de laptele de vaca, laptele de nuca de cocos nu contine lactoza, deci poate fi folosit ca inlocuitor de lapte de catre cei cu intoleranta la lactoza?
  • Conform studiilor efectuate de cercetatori, laptele de nuca de cocos poate reduce inflamatia, reduce dimensiunea ulcerului si poate lupta impotriva virusurilor si bacteriilor care cauzeaza infectii.
  • Multi sportivi de performanta beau apa de cocos atunci cand vor sa fie in forma maxima pentru concursuri? Aceasta are mai putine calorii, mai mult potasiu decat o bautura energizanta, dar efectele sale sunt similare.
  • Nuca de cocos contine acizi grasi cu lant mediu precum acidul lauric, acidul caproic si acidul caprilic.  Spre deosebire de trigliceridele cu lant lung, cele cu lant mediu merg din tractul digestiv direct in ficat, unde sunt folosite pentru producerea de energie?
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Mini tort cu karob si cocos
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)


3 Comentarii

  1. […] Daca ai copii mici, in loc de o prajitura cu cacao, mai bine foloseste cu incredere karobul (pudra de roscove). Karobul poate fi consumat si de copiii mai mici de 3 ani, intrucat contine cofeina, in plus, datorita zaharurilor naturale, nu va trebui sa adaugi la fel de mult zahar in prajitura ta. Ti-am facut pofta? Uite o reteta care noua ne place la nebunie: Mini tort cu karob si cocos […]

LASA UN MESAJ

Introdu comentariul tau
Numele tau

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.