Mod de preparare reteta Crema fortifianta de seminte

• Pentru prepararea acestei creme fortifiante de seminte ai nevoie de un blender vertical: rasneste marunt migdalele si semintele (de canepa, de dovleac si de floarea-soarelui), pana obtii o faina umeda.

• Adauga in blender si urmatoarele doua ingrediente (uleiul de cocos si fulgii de drojdie inactiva uscata), completand crema de seminte cu cate o lingura de apa, pana obtii o consistenta cremoasa si fina.

• Incorporeaza in amestecul din blender si coriandru/oregano tocat (poti folosi verdeturi proaspete sau uscate, in functie de ce ai la indemana in casa), zeama de lamaie si un praf de sare.

  Observatii reteta Crema fortifianta de seminte

• Se serveste pe paine de casa integrala (prajita sau nu) ori pe bucati de lipii de casa cu susan, alaturi de rucola proaspata, dimineata sau ca aperitiv, la mesele speciale.

• Poti inlocui cele trei tipuri de seminte (de canepa, de dovleac si de floarea-soarelui) cu aceeasi cantitate (1 ¼ cana) de mix 4 seminte (care contine seminte de in, de susan, de floarea-soarelui si de dovleac).

  Stiai ca?

• Semintele de canepa provin de la planta Cannabis sativa, dar nu produc efecte pshihoactive?

• Semintele de canepa sunt bogate in proteine, fibre si acizi grasi esentiali (Omega-3 si Omega-6), avand efect antioxidant, imbunatatind sanatatea inimii, pielii, articulatiilor si reducand simptomele numeroaselor boli?

• Semintele de canepa contin aproape la fel de multe proteine ca boabele de soia (1 lingura sau 30 g de seminte au 9,46 g de proteine)?

• Semintele de dovleac sunt bogate in antioxidanti (carotenoide si Vitamina E), fier, zinc, magneziu (mineral adesea insuficient in alimentatia noastra, care este necesar pentru peste 600 de reactii chimice din organism, printre care controlul tensiunii arteriale, reducerea riscului de boli de inima, formarea de oase sanatoase, reglarea glicemiei) si nu numai, 28 de grame continand in jur de 151 kcal?

• Alimentatia bogata in seminte de dovleac a fost asociata cu un risc redus de cancer la stomac, colon, prostata, san si plamani, conform studiilor medicale de specialitate?

• O singura planta de floarea-soarelui poate contine pana la 2.000 de seminte in inflorescenta circulara, care poata masura peste 30 cm in diametru?

• Semintele de floarea-soarelui contin si ele grasimi sanatoase, commpusi vegetali benefici, vitamine si minerale care reduc riscurile unor boli comune, ca diabetul de tip 2 si bolile cardiace?