Pasta de tofu cu masline – reteta video

Pasta de tofu cu maslinePentru aceasta pasta de tofu cu masline ai nevoie de ingrediente la indemana in orice bucatarie, rezultatul fiind o gustare perfecta dimineata, seara sau la mesele festive. Incearc-o chiar acum! Cu ajutorul unui blender vertical, a doua pachete de tofu natur, 120 g de masline fara samburi si alte cateva ingrediente simple, obtii – in doar 5 minute! – o pasta cremoasa, tartinabila, aromata si plina de sanatate.

TIMP PREPARARE   5 minute

PORTII  12

TIP RETETA   Aperitiv/Mic dejun/Gustare

DIFICULTATE   Scazuta

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


  Ingrediente reteta Pasta de tofu cu masline

  • 400 g tofu natur
  • 50 ml ulei vegetal
  • 120 g masline fara samburi
  • 50 g ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 40 ml zeama de lamaie
  • 120 ml apa
  • ½ lingurita sare

  Mod de preparare reteta Pasta de tofu cu masline

  • Pregateste aceasta pasta de tofu cu masline cu ajutorul unui blender vertical. Amesteca toate ingredientele solide (taiate cubulete sau felii), maruntindu-le bine.
  • Toarna apa in blender si continua mixarea, pana obtii o pasta cremoasa si omogena.

  Observatii reteta Pasta de tofu cu masline

  • Poti folosi diferite feluri de masline fara samburi, nu doar negre, pentru a obtine o pasta de tofu cu masline cu un gust deosebit.

  Stiai ca?

  • Maslinul (pe numele sau latinesc, Olea europaea) produce fructe care au un rol central in bucatariile din zona mediteraneeana, fiind si o sursa importanta de ulei de masline in aceasta zona?
  • Cuvantul „ulei” a fost folosit, la origini, pentru a denumi uleiul de masline (vezi latinul „oleum” sau grecul „elaion”), in multe alte limbi cel dintai fiind derivat din numele copacului si fructelor ovale?
  • Din aceeasi familie de plante ca maslinul (Oleaceae) fac parte si flori ca liliacul, iasomia si Forsitia?
  • Maslinele sunt recoltate cand au o culoare verde-mov, iar cele negre ajung asa printr-un proces de innegrire artificiala?
  • In tarile mediteraneene, 90% din productia de masline este transformata in ulei de masline?
  • Maslinele au fost cultivate in scop comercial, in Creta, inca din anul 3.000 i.Hr, si este posibil ca ele sa fi fost sursa bogatiei civilizatiei minoice?
  • Maslinii au ajuns in America de Sud odata cu spaniolii care au colonizat zona (prosperand in regiunile care au devenit ulterior Peru si Chile, gratie climatului local, asemanator celui mediteranean)? Primii puieti au fost plantati la Lima, de Antonio de Rivera, in 1560. Maslinii au ajuns in California in secolul XVIII, fiind cultivati initial la Misiunea San Diego de Alcala, in 1769 sau 1795. In Japonia se cresc cu succes maslini din anul 1908, pe Insula Shodo.
  • Conotatiile simbolice asociate maslinelor sunt numeroase? Uleiul de masline a fost considerat sacru, ramurile de maslin simbolizeaza abundenta, gloria si pacea (fiind oferite zeilor sau liderilor, ca ofrande ritualice, ori incoronand capetele victoriase, dupa razboaie sau competitii sportive), iar maslinele in sine – intelepciunea, fertilitatea, puterea si puritatea.
  • O maslina cantareste, in medie 3-5 grame?
  • Maslinele contin 11-15% grasimi (74% dintre acestea fiind acid oleic/Omega-9, mononesaturat, sanatos, care se gaseste si in uleiul de Macadamia), Vitamina E si alti antioxidanti puternici, protejand inima si luptand impotriva inflamatiei, osteoporozei si cancerului?

Pentru mai multe retete video gustoase si usor de pregatit, aboneaza-te la canalul nostru de YouTube, unde adaugam periodic filmulete interesante, cu retete simple, pentru tine.

Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Pasta de tofu cu masline – reteta video
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 52 Review(s)


Viziunea SanoVita este ca, promovand hrana sanatoasa, nu doar vom asista la o imbunatatire a sanatatii romanilor, ci, mai mult de atat, vom fi unul dintre factorii care participa activ la schimbarea in bine. Ne dorim sa contribuim la o lume mai buna, mai constienta de ceea ce mananca, de oportunitatile care exista in camara fiecaruia si sa dam idei pentru o alimentatie sanatoasa si, in acelasi timp, gustoasa.

LASA UN MESAJ

Introdu comentariul tau
Numele tau

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.