Clatite de naut – reteta video

Clatite de nautIncearca aceste clatite de naut, pentru a descoperi o alternativa gustoasa la clasicele clatite dulci (frantuzesti sau americane)! Nu ai nevoie decat de o cana de naut, ulei vegetal si cateva condimente care sunt la indemana in orice bucatarie. Cat despre prepararea propriu-zisa a delicioaselor clatite de naut, pentru aceasta trebuie sa folosesti doar un blender vertical si o tigaie antiaderenta. Rezultatul? Clatite de naut crocante, care merg de minune servite ca aperitiv sau la mic dejun si care iti ajuta intreaga familie (de la mic la mare) sa consumi mai multe leguminoase!

TIMP PREPARARE   15 minute

PORTII  4

TIP RETETA   Mic dejun/Gustare/Aperitiv

DIFICULTATE   Scazuta

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


  Ingrediente reteta Clatite de naut

  Mod de preparare reteta Clatite de naut

  • Incepe sa pregatesti aceste clatite de naut prin a scurge bine nautul de apa in care a fost inmuiat (sau cea din conserva).
  • Pune nautul intr-un blender vertical si adauga 1 cana de apa, sarea, turmericul si paprika si mixeaza-le bine, pana la obtinerea unei paste omogene.
  • Adauga deasupra restul de apa, mixand in continuare; trebuie sa obtii o compozitie subtire, asemanatoare celei de clatite clasice.
  • Pune pe foc o tigaie antiaderenta, toarna uleiul (intinde-l uniform, folosind un servetel) si apoi toarna aluat din blenderul vertical, cat pentru o clatita (intinde-l uniform, folosind o spatula de silicon).
  • Prajeste clatitele de naut pe rand si pe ambele parti.
  • Serveste clatitele de naut imediat, simple sau cu smantana vegetala, fasole rosie (din conserva) si legume proaspete.

  Observatii reteta Clatite de naut

  • Nu arunca apa din conserva de naut sau cea in care au stat la boabele pentru reteta de clatite de naut! Pastreaz-o si prepara din ea apa de naut (aquafaba) redusa, conform retetei de pe blogul nostru. O poti folosi in retetele vegane in loc de oua (2 linguri de aquafaba redusa sunt echivalentul unui albus, iar 3 linguri – al unui ou intreg).
  • Poti incorpora in reteta de clatite de naut si 2-3 fire de patrunjel, pentru a-i da o aroma si o savoare noua.

  Stiai ca?

  • Turmericul (pe numele sau latinesc, Curcuma longa) este o planta cu origine asiatica, inrudita cu ghimbirul, a carei tulpina subterana (rizom) este fiarta, uscata, pisata marunt si transformata intr-un consiment pudra?
  • Turmericul (caruia i se mai spune „sofran indian” sau curcuma) este mentionat in vechile scrieri asiatice, fiind folosit pe post colorant si de tratament naturist pentru o gama diversa de afectiuni (de la infectii renale si bronsita, la eczema si febra)?
  • Turmericul contine curcumina (considerata de unii specialisti drept cel mai puternic compus antiinflamator natural), vitamine (B-uri, C si E), minerale (cupru, fier, sodiu, calciu, magneziu, potasiu, mangan, fosfor, zinc), uleiuri esentiale, fibre, proteine si grasimi?
  • Consumat pe post de condiment sau folosit extern (pentru rutina ta de infrumusetare, in masti, creme si solutii facute in casa, chiar de tine), turmericul are rol neuroprotector, sprijina sanatatea inimii, iti mentine rinichii sanatosi, reduce inflamatiile si stresul oxidative si iti ajuta dintii, pielea si tenul? Citeste, in acest sens, articolul nostru care contine 27 de retete DIY cu turmeric, numai bune de incercat acasa!

Pentru mai multe retete video gustoase si usor de pregatit, aboneaza-te la canalul nostru de YouTube, unde adaugam periodic filmulete interesante, cu retete simple, pentru tine.

Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Clatite de naut - reteta video
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 51 Review(s)


Viziunea SanoVita este ca, promovand hrana sanatoasa, nu doar vom asista la o imbunatatire a sanatatii romanilor, ci, mai mult de atat, vom fi unul dintre factorii care participa activ la schimbarea in bine. Ne dorim sa contribuim la o lume mai buna, mai constienta de ceea ce mananca, de oportunitatile care exista in camara fiecaruia si sa dam idei pentru o alimentatie sanatoasa si, in acelasi timp, gustoasa.

LASA UN MESAJ

Introdu comentariul tau
Numele tau

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.