Musaca de soia

Musaca de soiaIngrediente:

  • 1,5 kg cartofi albi
  • 250 g granule de soia
  • 2 căni de bulion
  • 1 legatură de patrunjel
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 cană de smântână vegetală
  • 3 linguri de fulgi de drojdie inactivă
  • 1 roșie
  • 1 lingură de cimbru uscat
  • 1/2 linguriță de sare
  • Opțional: 1/2 linguriță de boia iute (Cayenne)
SanoVita logoCartofii fierți în coajă se curăță și se taie felii groase de 1 cm. Granulele de soia se opăresc în apă clocotită 5 minute, se scurg, se storc bine, după care se amestecă cu bulionul, pătrunjelul tocat fin, ceapa tocată mărunt, morcovul dat pe răzătoare, fulgii de drojdie, condimentele și 3/4 din smântână. Într-o tavă se așază un strat de cartofi (jumătate din ei), apoi compoziția de soia, din nou un strat de cartofi (cealaltă jumătate), iar la sfârșit se întinde restul de smântână. Roșiile se taie felii și se așază deasupra. Se coace la temperatură medie timp de 40 de minute în cuptorul preîncalzit.
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Musaca de soia
Autor
Publicat la
Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)


LASA UN MESAJ

Introdu comentariul tau
Numele tau