Aceasta reteta de limonada presupune mai mult decat stoarcerea unor lamai intr-o carafa cu apa si zahar, dar pasul suplimentar al fierberii siropului de lamaie pentru limonada merita! Nu trebuie sa ne crezi pe cuvant: incearca si tu reteta noastra de limonada si vei descoperi o bautura racoritoare de vara, care poate fi preparata si cu miere in loc de zahar (vezi sectiunea Observatii, de mai jos).
Ingrediente reteta Limonada
- 1 cana zahar brut
- 1 cana zeama de lamaie
- 5 cani apa
Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!
Mod de preparare reteta Limonada
- Pentru a pregati aceasta reteta delicioasa de limonada, stoarce destule lamai cat sa umpli cana aleasa drept masura.
- Fierbe, la foc mediu, intr-o cratita incapatoare, 1 cana de apa si zaharul brut.
- Cand zaharul s-a topit si in cratita s-a format un sirop omogen, adauga cana de zeama de lamaie.
- Stinge focul si asteapta sa se raceasca 2-3 minute siropul.
- Toarna siropul de lamaie astfel obtinut intr-o carafa (sau o sticla) curata.
- Adauga in recipientul ales restul de cani de apa rece, pentru a obtine o limonada racoritoare.
Observatii reteta Limonada
- Poti adauga, la servire, felii de lamaie, portocale sau frunze de menta proaspata in fiecare pahar.
- Aceasta reteta de limonada poate fi adaptata, inlocuind zeama de lamaie cu zeama de grapefruit.
- Poti elimina zaharul din reteta, inlocuindu-l cu miere, pe care o adaugi dupa fierberea siropului de lamaie, direct in vasul cu apa, dupa gust.
Stiai ca?
- Lamaile sunt o sursa buna de Vitamina C, care – consumata frecvent si in combinatie cu fibrele din compusii vegetali din lamai – reduce riscul de atac vascular cerebral si boli de inima? 1 lamaie are in jur de 31 mg de Vitamina C, adica echivalentul a 51% din doza zilnica recomandata.
- Lamaile pot preveni formarea de pietre la rinichi, gratie acidului citric, care creste volumul de urina eliminat si pH-ul acesteia? Cine a avut o data pietre la rinichi, risca sa repete durereoasa experienta, deci poate bea 125 ml de zeama de lamaie/zi, pentru a evita formarea repetata a acestora.
- Lamaile ajuta organismul uman sa absoarba mai bine fierul din alimentele vegetale consumate (in plus, contin si ele fier), luptand astfel cu anemia?
- Exista studii pe oameni care indica faptul ca o alimentatie bogata in citrice inseamna un risc scazut de cancer?
- Lamaii (pe numele sau latinesc, Citrus limon) sunt cultivati de aproape 2.500 de ani, sunt originari din Asia de SE (India sau China), raspandindu-se in Spania si Africa de Nord in Evul Mediu, gratie arabilor?
- Lamaii infloresc tot timpul anului, fructele fiind culese de 6 ori/an? Un lamai cultivat in scop comercial poate produce, in medie, 1.500 de lamai/an.
- Limonada era una dintre bauturile preferate ale imparatilor chinezi?
- Lamaile contin 30-45% suc, in functie de varietate, climat, stadiul de coacere in momentul culegerii si conditiile de depozitare ulterioara? Zeama de lamaie, odata stoarsa din fructe, contine intre 4,5 si 8,5% acizi organici (in special acid citric).
- Cand cumperi lamai, pentru a alege unele cu cat mai multa zeama, orienteaza-te spre fructe care au coaja subtire, cu o textura fina, sunt grele si galben luminos, fara zone verzi?
Sumar

Denumire Reteta
Limonada
Autor
SanoVita
Publicat la
Timp preparare
Rating




