Crema de fructe mixte si caju

Crema de fructe mixte si cajuDa-le copiilor tai aceasta crema de fructe mixte si caju, inlocuind dulciurile din comert cu variate mai sanatoase, facute in casa! Aceasta reteta de crema de fructe mixte si caju se prepara in doar 5 minute (singura perioada de asteptare fiind cea in care se lasa la inmuiat nucile caju, dar poti face asta peste noapte si scapi de griji). Rezultatul este un desert fara zahar procesat, pe care il poti pregati folosind fix ce fructe vrei sau sunt in sezon, atunci cand faci reteta.

TIMP PREPARARE   5 minute

PORTII   4

TIP RETETA   Desert

DIFICULTATE   Scazuta

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


  Ingrediente reteta Crema de fructe mixte si caju

  • 1 cana caju
  • 2-3 linguri miere
  • 4-5 linguri fructe proaspete/congelate
  • 2 linguri ulei de cocos
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!

Miere de salcam

miere-salcam-jajin

Ulei de cocos ecologic

Ulei_de_cocos_200ml

  Mod de preparare reteta Crema de fructe mixte si caju

  • Pentru a pregati aceasta reteta de crema de fructe mixte si caju, lasa nucile caju la inmuiat in apa, timp de 8 ore, peste noapte.
  • A doua zi dimineata, clateste-le bine si adauga-le intr-un blender vertical, alaturi de restul ingredientelor (pastreaza 1-2 linguri de fructe proaspete/congelate, pentru a orna desertul, la final).
  • Crema astfel obtinuta se toarna in boluri ceramice sau borcanele de sticla.
  • Se orneaza cu fructe proaspete/congelate si frunze de menta, inainte de servire.

  Observatii reteta Crema de fructe mixte si caju

  • Daca vrei sa o consistenta mai cremoasa, adauga si obtii 2-3 linguri de apa rece in blenderul vertical.
  • Poti pastra crema de fructe mixte si caju la frigider, timp de pana la 1 saptamana.
  • Pentru aceasta reteta de crema de fructe mixte si caju poti folosi fructe de padure, banane si capsuni, cirese si visine, kiwi si piersici sau orice alte fructe preferi (sau sunt in sezon atunci cand faci reteta).

  Stiai ca?

  • Nucile caju sunt – de fapt – semintele arborelui tropical de caju (Anacardium occidentale) si sunt inrudite cu fructele de mango, cu fisticul si cu iedera otravitoare?
  • Nucile caju se vand fara coaja deoarece aceasta contine un ulei care poate provoca eruptii cutanate? Din aceeasi coaja sunt derivate substante folosite in lubrifianti si vopseluri.
  • 100 g de caju crud au: 553 kcal, 43,8 g grasimi (majoritatea mono- si polinesaturate, benefice unei inimi sanatoase), 32,7 g carbohidrati,18,2 g proteine, 5,9 g zaharuri, 3,3 g fibre, 110% din doza zilnica recomandata de cupru (care ajuta la productia melaninei si siti pastreaza pielea si parul frumoase si sanatoase), 83% din doza zilnica recomandata de mangan, 73% din doza zilnica recomandata de magneziu (important pentru oase sanatoase), 59% din doza zilnica recomandata de fosfor (essential pentru dinti puternici), 43% din doza zilnica recomandata de Vitamina K, 39% din doza zilnica recomandata de zinc (care ajuta sistemul imunitar), 37% din doza zilnica recomandata de fier (care lupta impotriva anemiei) si 28% din doza zilnica recomandata de seleniu si Vitamina B1? In plus, antioxidantii din caju protejeaza ochii.
  • Studiile de specialitate indica faptul ca o alimentatie in care 20% dintre calorii vin din caju poate imbunatati nivelul tensiunii sangvine in cazul pacientilor care sufera de sindrom metabolic (boala care se manifesta prin combinatia hipertensiunii si obezitatii cu o glicemie ridicata)?
  • Continutul de colesterol din caju este 0, acesta putand fi consumat fara probleme de către persoanele care au diabet?
  • Consumul de caju poate scadea riscul aparitiei calculilor biliari?
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Crema de fructe mixte si caju
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 44 Review(s)


Viziunea SanoVita este ca, promovand hrana sanatoasa, nu doar vom asista la o imbunatatire a sanatatii romanilor, ci, mai mult de atat, vom fi unul dintre factorii care participa activ la schimbarea in bine. Ne dorim sa contribuim la o lume mai buna, mai constienta de ceea ce mananca, de oportunitatile care exista in camara fiecaruia si sa dam idei pentru o alimentatie sanatoasa si, in acelasi timp, gustoasa.

LASA UN MESAJ

Introdu comentariul tau
Numele tau

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.